Amikor kiderül, hogy tejet, majd tojást sem ehet egy világ omlik össze benne. Szerencsére hamar rájön, hogy ezek nélkül is fantasztikus tej-, és tojásmentes finomságok készülhetnek. Egyszerű édességek, izgalmas zöldségételek – minden, amire egy kis manónak és egy nagyobbacska szakácsnak szüksége lehet! Szamócánál ugyan fokozatosan jelennek meg az ételérzékenység tünetei, de a receptek mindegyike tej- és tojásmentes.
Az ínycsiklandozó ízekről Németh-Hindi Fatima, a Yama Kitchen YouTube-csatorna háziasszonya gondoskodott.
Ha szeretnétek egy olyan mesekönyvet, amely nemcsak szórakoztat, hanem segít is a mindennapokban, akkor Szamóca történetei nektek szólnak. Kövesétek vicces kalandjait 13+1 történeten keresztül, és próbáljátok ki a mesés pocakbarát recepteket!
A könyvet 6 éves kortól, illetve ételérzékenységgel élő családok számára ajánljuk.
Ez a bájos mesekönyv hiánypótló kapaszkodó mindazoknak a családoknak, ahol tej, vagy tojásérzékenység a mindennapok részévé válik.
A könyv meséken keresztül segít feldolgozni az ételérzékenység témáját, és megmutatja, hogy a mentes étkezés is lehet örömteli, közös élmény gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Alapítványom küldetése, hogy olyan történetek megszületését támogassuk, amelyek nemcsak szórakoztatnak, hanem értéket képviselnek mások számára. Ez a könyv pontosan ilyen.
Koch Mária
Könyvmentorok az Olvasás Népszerűsítéséért és a Kortárs Szerzők Támogatásáért Alapítvány
***
A gyermekkori ételérzékenység izgalmas megközelítése ez a hiánypótló mesekönyv. Egy kedves, szeretnivaló, igazán gyermeki kismanónál a napok múlásával a szemünk előtt bontakozik ki a tej- és tojásérzékenység néhány jellegzetes tünete. A konyhában való játékos ténykedés és kóstolgatás után megjelenő panaszok sokak számára lehet figyelemfelhívó megfigyelések, hogy az ételérzékenység bizony többféle szervrendszernél okozhat tüneteket.
A történetek mellett megismerünk olyan tej- és tojásmentes finomságokat, amelyeket a gyerekek kis szülői segítséggel el is tudnak készíteni és könnyen meg is szerethetnek. Mindez arra világít rá, hogy ezek az ételek is éppoly ízletesek és változatosak lehetnek, mint a hagyományosan elkészített változatuk.
S hol játszódhat a történet, ha nem egy mesebeli konyhában, ami a közös sütés-főzés, a családi együttlét örömteli helyszíne, a kreativitás műhelye. Mesebeli, hiszen egy nem hétköznapi főhős jelenik meg benne kismanó képében, ugyanakkor nagyon is valóságos, hiszen bármelyikünk konyhája is lehetne, ahol e kis történetek játszódnak.
Mind szülőnek, mind pedig gyermeknek tanulságos e könyv. Szülőként azért, mert a mesék úján születik meg a felismerés, hogy az étel és a tünetek megjelenése között milyen szoros összefüggés rejlik. A gyerekek pedig felfedezhetik benne, hogy a tüneteikkel, amelyek félelmetesek számukra, egyáltalán nincsenek egyedül, és hogy milyen könnyűszerrel legyőzhetik őket.
Dr. Koós Krisztina
gyermek-gasztroenterológus
